サーターアンダーギー　ポーク玉子おにぎり

初めまして。丸花商店店主の丸山香保里と言います。

 

私は2020年から2021年にかけて約1年ほど沖縄で暮らさせていただきました。

 

 

家族3人で誰も知り合いのいない沖縄で暮らすのは、不安や不自由さもありましたが、沢山の心優しい沖縄の方たちや沖縄の自然に癒されながら過ごすことができました。

 

たった1年の沖縄生活ではありますが、この経験を活かして香川県の方に沖縄をちょっとでも味わっていただけるきっかけを作りたいなと思い、サーターアンダギー等を販売する「丸花商店」を作りました。

 

 

カフェ等で働いてきた経験はありますが、料理に関しては素人と言っていいレベルの私ですが、頑張って美味しいと思ってもらえるサーターアンダギーを作らせていただきます。

 

おっちょこちょいな部分も多く、至らない部分もあるかと思いますが、優しく見守っていただければ幸いです。

 

ちなみに、沖縄の郷土菓子であるサーターアンダギーは、割れた形が笑ったような感じであったり、花がパッと咲いたように見えることから「幸せの象徴」「福を呼び込む」という由縁があり、沖縄のお祝い事には欠かせない縁起菓子なのです。

 

丸花商店のサーターアンダギーを食べた方に、少しでも幸せが舞い込むことを祈っています。

 

 

 

 

 

 

店内の様子

サーターアンダギー　3個セット350円

• プレーン
• かぼちゃ
• 胡麻
• 抹茶
• 黒糖

サーターアンダギー　3個セット420円

時々しかありません

• 紅芋
• よもぎ

サーターアンダギー　3個セット450円

4月限定

• さくら

ポーク玉子おにぎり アンダンンスー　290円

アンダンスーとは沖縄料理の一つでもある油味噌です。。甘めのお味噌とポークの塩分との相性抜群のおにぎりです。

 

ポーク玉子おにぎり ツナマヨ　320円

子供も大人も一度は食べたことのある安定の味わいのおにぎりです。

 

ポーク玉子おにぎり にんじんしりしり　330円

「しりしり」とは沖縄の方言で千切りと言う意味でスライスしたにんじんたっぷりの食感がいい感じのおにぎりです。

 

ポーク玉子おにぎり しそ昆布　330円

おにぎりの定番的な具材のしそ昆布です。ポーク玉子おにぎりにも合うと思います。

 

野菜たっぷりスープ　380円

健康的に食べてもらいたいので和風出汁の基本薄味で作らせてもらっています。

 

沖縄県産あおさスープ　380円

沖縄県産のあおさを使ったスープです。

 

ポーク玉子おにぎり＆スープのセット　アンダンスー650円、にんじんしりしり690円、しそ昆布690円、ツナマヨ680円

沖縄発祥のおにぎりであるポーク玉子おにぎりと野菜たっぷりスープか沖縄県産あおさスープのセットです。セットでの購入はちょっとお得な値段設定になっています。
ヘルシーランチとしても使えるのかなと思っています。

 

沖縄風お弁当 ゴーヤチャンプルー　580円

 

タコライスお弁当ー　680円

 

ドリンク　ALL280円

• コーヒー
• ニトベギク茶
• 柚子茶
• リンゴジュース

住所	〒761-8071 香川県高松市伏石町1383-3　リベラハウス1階北側店舗
電話番号	087-867-8555